darek_k_sierpien_2017_2

WYGRAJ WARSZTATY Z Ballantine’s #HardFired

Jak nazwałbyś potrawę inspirowaną ogniem i Ballantine’s#HardFired? Konkurs – Do wygrania 10 podwójnych wejściówek na warsztaty kulinarne pod okiem Darka Kuźniaka, które odbędą się już 23 sierpnia o godzinie 17:00 w restauracji DZiK w Warszawie.
darek_k_sierpien_2017

Przeczytaj wywiad z Darkiem Kuźniakiem dla wp.pl

Niepokorny szef kuchni, osobowość telewizyjna, właściciel restauracji. Właśnie wydał swoją pierwszą książkę. Niszczy wszelkie stereotypy dotyczące utartych przepisów i komponowania składników. Łączy kuchnię polską ze smakami Europy i Azji. W rozmowie z WP Kuchnią opowiada o tym, co gotuje dla swoich najbliższych, jakie smaki pamięta z dzieciństwa i co ma wspólnego malarskie płótno z talerzem.
zaklad2

OGLĄDAJ 1 ODCINEK PROGRAMU: „ZAKŁAD SALETA VS KUŹNIAK”

Zakład. Rezultatem niewinnego zakładu Przemka i Darka jest ich wspólna podróż do Tajlandii, na wyspę Koh Samui. Zanim jednak dotrą do celu podróży, czeka ich przystanek w Bangkoku. A tam, jak wiadomo, nie sposób się nudzić.
zaklad

„Zakład. Saleta vs. Kuźniak” – nowe reality show z udziałem znanego sportowca i wybitnego kucharza na Onet.pl

Dwa twarde męskie charaktery, prawdziwy sprawdzian przyjaźni i własnych możliwości, piękne widoki, pyszne jedzenie i brutalny sport walki…

Darek_Kuzniak_Logotyp
Szerszej publiczności dał się poznać, dzięki udziałowi w pierwszej polskiej edycji programu „Top Chef” w Telewizji Polsat. Jego talent i charyzma utorowały mu drogę do drzwi piekielnej kuchni.

Został zaproszony do współpracy i przez dwie kolejne edycje Hell’s Kitchen pełnił rolę sous-chefa Wojciecha Modesta Amaro.

Kolejnym zwrotem akcji okazał się rok 2015 i autorski program pt „Crazy Chef Cooking”. Jako osobowość telewizyjna, brał także udział m.in w takich hitach jak Celebrity Splash czy Azja Express. Ten Szef Kuchni to laureat prestiżowych konkursów, Konsultant, Trener, Doradca i Kreator menu, a przede wszystkim Szalony Artysta Kulinarny, który niszczy wszelkie stereotypy dotyczące utartych przepisów i łączenia składników proponując niezapomniane oraz niepowtarzalne kompozycje smakowe.

Doświadczenie zdobywał m.in w europejskich restauracjach, takich jak: LaCASINO we Francji, Hotelu Din Rin w Irlandii czy Priory Restaurant w Wielkiej Brytanii.

Współpracował ze światowymi autorytetami sztuki kulinarnej ucząc się nowego podejścia do gotowania. Jednak największy wpływ na styl kulinarny wywarli na nim słynni Francuscy Mistrzowie Haute Cuisine – bracia Michele i Sebastian Bras.

Dariusz Kuźniak łączy elementy kuchni polskiej, europejskiej oraz azjatyckiej tworząc swój niepowtarzalny styl oparty o european fusion kitchen oraz elementy kuchni molekularnej.

 

darek_kuzniak

 

Zapisz się do naszego newslettera