darek_kuzniak_swieta

Mamy dla Was jeszcze dzisiaj niespodziankę

Darek Kuźniak w świątecznej odsłonie ❄️ ☃️ z przepisem online na zupę grzybową!
24291447_1755531771186755_3872994344243367846_o

Masters of Fire – warsztaty kulinarne z Darkiem Kuźniakiem

Niepowtarzalna okazja aby dodać szczyptę smaku do swoich świąt. Warsztaty kulinarne z Darkiem Kuźniakiem, który pokaże jak nowocześnie podejść do świątecznych przysmaków, które następnie zostaną doprawione pikantną nutką whisky przez Marcina Rogulskiego – ambasadora marki Ballantine’s.

Ruszyły zapisy na Warsztaty pt: „Owoce Morza”! 28.11.2017 r. (wtorek), godz. 17:00 Browar Mieszczański – Wrocław ul. Hubska 44

Menu: Smażone krewetki, podane z musem awokado i sosem paprykowym Grillowana ośmiornica na wędzonych pomidorach, z sosem bazyliowym Kalmary na chrupiąco z liśćmi sałat Smażone przegrzebki podane z kalafiorem i pieczonym jabłkiem. ZAPISY: https://studiokulinarnebm.pl/produkt/owoce-morza-5/ Zapraszamy na warsztaty OWOCE MORZA, które poprowadzi Darek Kuźniak – Laureat prestiżowych konkursów, Konsultant, Trener, Doradca i Kreator menu, a przede wszystkim Szalony Artysta Kulinarny, który niszczy ...

Ruszyły zapisy na Warsztaty z kuchni TAJSKIEJ! 27.11.2017 r. (poniedziałek), godz. 17:00

MENU • pad thai z krewetkami • sałatka som tam • tradycyjna zupa tajska tom kha gai • mango sticky rice. ZAPISY: https://studiokulinarnebm.pl/produkt/warsztaty-z-kuchni-tajskiej/ Zapraszamy na warsztaty z KUCHNI TAJSKIEJ, które poprowadzi Darek Kuźniak – Laureat prestiżowych konkursów, Konsultant, Trener, Doradca i Kreator menu, a przede wszystkim Szalony Artysta Kulinarny, który niszczy wszelkie stereotypy dotyczące utartych przepisów i łączenia składników, proponując niezapomniane oraz niepowtarzalne kompozycje smakowe.

Darek_Kuzniak_Logotyp
Dariusz Kuźniak to osobowość telewizyjna oraz Szef Kuchni z krwi i kości. Charyzma, talent i doświadczenie doprowadziły go do finału pierwszej polskiej edycji programu „Top Chef” w telewizji Polsat. Jego wiedzę i umiejętności docenili też producenci „Hell’s Kitchen”, w tym show przez 2 edycje pełnił role sous-chefa Wojciecha Modesta Amaro. Na swoim koncie ma też udział w wielu produkcjach kulinarnych oraz w takich telewizyjnych hitach jak Celebrity Splash czy Azja Express.

Na swoim kanale YouTube chętnie dzieli się filozofią smaku, a dla fanów gotowania stworzył dwa autorskie cykle przepisów : Crazy Chef Cooking oraz Silver Chef „Sztuka podania”. Rok 2017 okazał się dla niego szczególnie owocny zawodowo. W lipcu wydał książkę kulinarną pt „Zachcianki”. Onet we współpracy z jego firmą wyprodukował i wyemitował program „Zakład Saleta vs Kuźniak” na vod. We wrześniu wziął także udział w kampanii i został Ambasadorem Ballantine’s Hard Fired.

W swojej kuchni łączy elementy kuchni polskiej, europejskiej oraz azjatyckiej tworząc swój niepowtarzalny styl oparty o european fusion kitchen oraz elementy kuchni molekularnej. Doświadczenie zdobywał m.in w europejskich restauracjach, takich jak: LaCASINO we Francji, Hotelu Din Rin w Irlandii czy Priory Restaurant w Wielkiej Brytanii.

Współpracował ze światowymi autorytetami sztuki kulinarnej ucząc się nowego podejścia do gotowania. Jednak największy wpływ na styl kulinarny wywarli na nim słynni Francuscy Mistrzowie Haute Cuisine – bracia Michele i Sebastian Bras.

darek_kuzniak_onas

 

Zapisz się do naszego newslettera